Как еще называется картофель фри
Картофель фри является одним из лучших блюд для быстрого перекуса. Невероятно вкусные и хрустящие, они являются неотъемлемой частью меню фаст-фуда во всем мире. Как же еще можно назвать эту вкусняшку?
- Французский картофель
Картофель фри на французском языке называется «pommes frites», что означает «фри» или «жареный картофель». Несмотря на такое название, эта закуска вряд ли связана с Францией, так как именно в стране Ванды изобретенные первые картофельные хрустящие брусочки.
- Бельгийский картофель
Некоторые люди называют картофель фри «Belgian Fries» (бельгийский картофель), так как именно в Бельгии эта закуска начала свой путь к мировому признанию. В Бельгии картофель фри одно из самых популярных блюд, и местные жители утверждают, что они знают рецепт лучших хрустящих картофельных брусков.
- Американский картофель
В Америке картофель фри называют «french fries», хотя это в некоторой степени вводит в заблуждение. Некоторые источники говорят, что название связано с французскими солдатами, которые оказали помощь во время американской революции и любили жареный картофель. Однако другие историки утверждают, что «french» здесь означает «cortes» (тонкий) на испанском языке, так как оригинальные картофельные ломтики были тонкими и хрустящими.
Полезные советы для приготовления картофеля фри
- Используйте только свежие картофели и избегайте зеленых или проросших.
- Используйте бумажные полотенца для вытаскивания лишней влаги после нарезки картофеля, это поможет сохранить хрустящий вид.
- Правильно разогрейте масло. Картофель фри должен быть погружен в масло со скоростью 330-375 градусов Фаренгейта для лучшей жарки.
- Осыпьте картофель специями, такими как черный перец и соль, чтобы дополнительно подчеркнуть вкус.
Выводы:
Картофель фри — это блюдо, пользующееся огромной популярностью во всем мире. Существует множество вариаций, но основным ингредиентом является картофель. При правильной подготовке и сочетании со специями этот перекус становится настоящим гастрономическим шедевром. Если вы хотите насладиться лучшими картофельными фри, просто следуйте приведенным выше советам и наслаждайтесь их потрясающим вкусом.
