Как называется сушка для пастилы
Дегидраторы — это удивительные приборы для приготовления вяленых фруктов, овощей и мясных продуктов. В основном они используются для сушки пастилы. Благодаря высокой технологичности и эффективности, дегидратор позволяет сохранять максимальное количество витаминов и питательных веществ в продуктах.
- На чем лучше сушить пастилу
- Как называется прибор для сушки фруктов
- Как сушить пастилу в дегидраторе
- Какой поддон использовать для пастилы
- Подробные полезные советы для сушки пастилы
- Выводы и заключение
На чем лучше сушить пастилу
Для сушки пастилы лучше использовать горизонтальный обдув, который равномерно обдувает все уровни. С вертикальным обдувом тоже можно сушить пастилу, но при большой загрузке сушка будет не такой равномерной.
Как называется прибор для сушки фруктов
Дегидратор — это прибор для сушки фруктов, овощей и ягод. Современные модели умеют делать еще больше: вялить мясо и рыбу, готовить хлебцы, конфеты и даже йогурты. Часто дегидратор называют сушилкой.
Как сушить пастилу в дегидраторе
Для сушки пастилы в дегидраторе нужно застелить поддоны пергаментом или использовать специальный силиконовый коврик. По подготовленному основанию распределяются фруктовые пюре тонким равномерным слоем, не более 5 мм. Для пастилы из слив нужно 8-10 часов сушки.
Какой поддон использовать для пастилы
Поддон для пастилы Мастерица предназначен для установки в дегидратор диаметром 30-35 см. Он изготовлен из пластика белого цвета и используется для сушки овощей и фруктов целиком, кусочками и в виде пюре. Легко моется от остатков пищи при помощи влажной тряпки и средств бытовой химии без абразивных частиц.
Подробные полезные советы для сушки пастилы
- В процессе сушки пастилы в дегидраторе лучше использовать термостойкие перчатки или щипцы, так как пергамент или коврик могут сильно нагреться.
- Вы можете использовать различные фрукты для приготовления пастилы, однако лучше всего использовать те, которые обладают высокой концентрацией пектинов. К таким фруктам относятся яблоки, крыжовник, смородина, кизил.
- Не используйте слишком много сахара при приготовлении фруктового пюре для пастилы, иначе оно будет слишком сладким и трудно высушится.
- Перед тем как употреблять пастилу, убедитесь, что она полностью высохла и перестала прилипать к пальцам.
- Также можно добавить различные специи и травы, такие как корица, ваниль, мята или розмарин, для того, чтобы создать более насыщенный вкус.
Выводы и заключение
Дегидраторы для сушки пастилы — это эффективные и удобные приборы, которые помогут вам приготовить вкусное и полезное лакомство. Чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ в продуктах, используйте горизонтальный обдув и сушите пастилу на пергаменте или коврике. Вы можете экспериментировать с различными фруктами и специями, чтобы придать своей пастиле уникальный вкус. Не забывайте о том, что пастила должна полностью высохнуть перед употреблением.
