Сколько стоит 100 г черной икры
Какой же может быть ценник на 100 грамм черной икры? Оказывается, это число может колебаться от нескольких сотен до десятков тысяч рублей. В данной статье мы рассмотрим различные виды черной икры и их стоимость.
- Классическая черная осетровая икра
- Черная икра различных видов рыб
- Самая дорогая икра в мире
- Полезные советы по выбору и хранению черной икры
- Выводы
Классическая черная осетровая икра
Начнем с самого распространенного и широко известного вида черной икры — осетровой. «Жемчужина Каспия» CLASSIC — это именно черная осетровая икра, которая обладает уникальным вкусом и ароматом. Стоимость 100 грамм такой икры составляет от 3 250 до 6 500 рублей, в зависимости от производителя и точки продажи.
Черная икра различных видов рыб
Икра различных видов рыб может отличаться по стоимости. Например, цена на черную икру палтуса составляет всего 299 рублей за 100 грамм. Если же речь идет о пробойной черной икре палтуса с места лова Авача, то ее стоимость возрастает до 367 рублей за 100 грамм.
Самая дорогая икра в мире
Самой дорогой и ценной считается икра белуги-альбиноса. Она является самым дорогим продуктом из всех осетровых. Цена на такую икру может достигать нескольких тысяч долларов за килограмм. Производители вкладываются в фермы несколько десятков лет, чтобы получить первый урожай. Еще выше расценки на продукт, который дают белуги-альбиносы. Иранская икра Almas считается одной из самых редких и дорогих икры в мире. Такой продукт может стоить до 35 000 долларов за килограмм.
Полезные советы по выбору и хранению черной икры
- При покупке черной икры обратите внимание на дату изготовления и срок годности продукта. Чем свежее икра, тем лучше ее качество.
- Черная икра достаточно капризна в хранении. Обязательно следите за температурой хранения — она должна быть от -2 до -4 градусов Цельсия. Храните икру в специальном холодильнике или лучше всего — на льду.
- Перед употреблением черной икры обязательно перемешайте ее, чтобы равномерно распределить жидкость и икру. Не рекомендуется замораживать и потом размораживать икру.
Выводы
Цена на черную икру может сильно варьироваться в зависимости от ее вида и производителя. Самой дорогой и престижной считается икра белуги-альбиноса, стоимость которой достигает нескольких тысяч долларов за килограмм. Если вы выбираете черную икру для себя, обращайте внимание на ее качество и соблюдайте правила хранения и употребления.
