Сколько по времени нужно готовить в афганском казане
Афганский казан — это уникальная посуда, которая позволяет готовить блюда быстро и удобно. Она особенно полезна для тех, кто ценит свое время и не хочет тратить его на долгую готовку. Говядина, например, тушится в афганском казане всего за 30-40 минут, в то время как в обычных условиях это может занять до трех часов.
- Как правильно готовить в афганском казане
- Как понять, что афганский казан закипел
- Как правильно использовать афганский казан
- Полезные советы
- Выводы
Как правильно готовить в афганском казане
Для начала, необходимо правильно заполнить казан. Продукты и жидкость должны занимать не более двух третей объема, чтобы оставалось место для пара. Закрываем казан и готовим на слабом огне. Как только пар перестанет выходить из крышки, блюдо готово. Выключаем огонь и даем настояться минут 15.
Как понять, что афганский казан закипел
Если афганский казан закипел, то необходимо убрать его с огня или уменьшить интенсивность огня. Как понять, что казан закипел? В таком случае из клапанов начинает идти пар «уверенно», а не эпизодически.
Как правильно использовать афганский казан
Перед первым использованием афганский казан нужно помыть внутри и снаружи обычной губкой и моющим средством. Затем наливаем в казан воды на две трети и ставим на огонь. Когда вода закипит, клапаны начнут стравливать пар, после чего кипятим еще минут 20. Затем выключаем и ждем, пока вода остынет.
Полезные советы
- Не заполняйте казан продуктами и жидкостью более, чем на две трети объема, чтобы оставалось место для пара.
- Готовьте на слабом огне, чтобы блюда не пригорали и не пересыхали.
- Если казан закипел, уберите его с огня или уменьшите интенсивность огня.
- Перед первым использованием казана, помойте его внутри и снаружи обычной губкой и моющим средством.
- Не используйте абразивные средства для чистки казана.
- Дайте блюду настояться минут 15 после готовки, чтобы оно стало более насыщенным и вкусным.
Выводы
Афганский казан — это уникальная посуда, которая позволяет готовить блюда быстро и удобно. Она особенно полезна для тех, кто ценит свое время и не хочет тратить его на долгую готовку. Готовить в афганском казане легко и просто, главное следовать правилам использования. С помощью афганского казана вы сможете приготовить вкусные и насыщенные блюда для всей семьи.
