Что такое лемонграсс и для чего он нужен
Лемонграсс является ценным стимулятором организма и обладает многими полезными свойствами. Он является одним из представителей семейства злаковых — цимбопогона. Взглянув на разнообразие его названий, можно понять, что лемонграсс часто используется для того, чтобы имбирно-лимонный вкус и цитрусовый аромат были ярко выражены в блюдах.
Однако, нужно помнить, что у лемонграсса есть свои ограничения в употреблении. Ингредиенты, содержащиеся в нем, могут оказывать стимулирующее действие на нервную систему. В связи с этим, лемонграсс не рекомендуется употреблять перед сном, для маленьких детей, беременных и кормящих грудью женщин.
Источником тревожности и нервозности может послужить и наш образ жизни. Лемонграсс может способствовать устранению таких негативных состояний, благодаря его мягкому тонизирующему эффекту. Кроме того, лемонграсс содержит эфирные масла, которые обладают противовоспалительными и противомикробными свойствами, поддерживают иммунитет.
Стебли лемонграсса можно использовать в кулинарии. Лемонграсс очень популярен в тайской кухне, где он добавляется в различные блюда, чтобы придать им терпкий лимонный аромат. Отлично подходит для приготовления овощных, мясных и рыбных блюд.
Лемонграсс также является ценным источником полезных микроэлементов и комплекса витаминов. Он способен выводить токсины из организма, омолаживать его и улучшать память. Если регулярно употреблять лемонграсс, можно избежать симптомов переутомления и бессонницы.
Таким образом, лемонграсс — это действительно ценный продукт, который не только придаст вашим блюдам неповторимый аромат и вкус, но и положительно повлияет на ваш организм. Принимая во внимание все вышеизложенные факты, стоит добавить лемонграсс в свой рацион, если еще этого не делали!
