Что такое тофу и чем она полезна
Тофу — это популярный продукт из сои, который пользуется большой популярностью в вегетарианской и здоровой пище. Он содержит все необходимые незаменимые аминокислоты, которые необходимы для полноценной диеты. В этой статье мы расскажем о том, как можно готовить тофу, как его правильно хранить, кому он может быть противопоказан, и многое другое.
- Как правильно кушать сыр тофу
- Можно ли есть тофу в сыром виде
- Кому противопоказан тофу
- Сколько тофу можно употреблять в день
- Выводы
Как правильно кушать сыр тофу
Тофу — универсальный продукт, который можно использовать для приготовления множества блюд. К примеру, его можно использовать для сэндвичей, салатов, закусок на праздничный стол или как дополнение к коктейлям и винам. Он может готовиться на гриле, на пару, запекаться, жариться. Одним словом, с его помощью можно создать множество интересных и вкусных блюд.
Можно ли есть тофу в сыром виде
Одно из преимуществ тофу — его универсальность. Он может употребляться в пищу как в приготовленном виде, так и в сыром. Блюда хияякко сывороточным творогом очень популярны в Японии, где он употребляется в сыром виде в качестве топпинга в качестве дополнения к рису, макаронам и другим блюдам. Лучше вытащить тофу из холодильника и дать ему немного размягчиться до комнатной температуры, что позволит ему раскрыть все свои вкусовые качества.
Кому противопоказан тофу
Несмотря на то, что тофу является полезным продуктом, его употребление может быть противопоказано некоторым категориям людей. Людей, страдающих аллергией на соевые бобы, не стоит его употреблять. Также не рекомендуется его употребление женщинам, у которых имеются опухоли груди, чувствительные к эстрогену. Несмотря на это, есть исследования, которые опровергают связь между употреблением сои и ростом эстрогенозависимых опухолей.
Сколько тофу можно употреблять в день
Несмотря на все полезные свойства, употребление слишком большого количества тофу может быть недостаточно полезным. Рекомендуемая дневная доза — не более 100 грамм в день. Тофу следует хранить в холодильнике не более недели. Перед этим необходимо достать его из упаковки и переложить в пластиковый контейнер, наполненный подсоленной водой. Это поможет сохранить вкус сыра и защитить его от посторонних запахов.
Выводы
Тофу — это популярный продукт, который пользуется заслуженной популярностью в здоровой и вегетарианской диете. Он содержит все необходимые аминокислоты и может использоваться для приготовления разнообразных блюд. Несмотря на все полезные свойства, суточное потребление должно быть ограничено до 100 грамм, чтобы избежать возможных нежелательных последствий. Надеемся, что наша статья помогла вам узнать больше о полезных свойствах тофу.
