Какие блюда русской национальной кухни
Русская кухня богата разнообразными блюдами, которые любят не только россияне, но и гости страны. В этой статье мы расскажем о самых популярных блюдах национальной кухни России и их особенностях.
- Щи
- Пельмени
- Каша
- Русские пироги
- Блины
- Оливье
- Винегрет
- Соленые огурцы
- ТОП-10 блюд русской кухни, известных во всем мире
- Выводы
Щи
Щи — это суп, который приготавливают из свежей или квашеной капусты, картофеля, моркови, лука и других овощей. Щи готовили еще в XI веке и с тех пор они стали неотъемлемой частью русской кухни. Щи могут быть мясными, грибными и вегетарианскими. Для грибных щей используют белые грибы, опята и другие лесные грибы, для мясных — говядину или свинину, для вегетарианских — только овощи.
Пельмени
Пельмени — это традиционное русское блюдо, которое состоит из тонкого теста и начинки из фарша (мясного или рыбного). Пельмени можно подавать в супе или отдельно, с сметаной или соусом. А если пельмени запечь в духовке с сыром, то получится настоящая находка для любителей сытной и вкусной еды.
Каша
Каша — это традиционное русское блюдо, которое готовят из гречки, риса, овсянки, ячневой или пшеничной крупы. Кашу можно подавать с маслом или молоком, а также добавлять в нее сухофрукты, орехи и корицу. Каша — одно из самых популярных блюд национальной кухни, ведь она согревает в холодную погоду и дает силы на весь день.
Русские пироги
Русские пироги — это традиционное блюдо, которое готовят из слоеного теста с различными начинками: мясом, капустой, картофелем, грибами или яблоками. Пироги можно подать на стол как отдельное блюдо, а можно использовать в качестве закуски.
Блины
Блины — это тонкие лепешки из теста, которые готовят из муки, молока, яиц и соли. Блины могут быть сладкими (с творогом, вареньем, сгущенкой) или солеными (с мясом, рыбой, грибами, капустой). Блины — это одно из самых популярных блюд русской кухни, которое завоевало мировую популярность.
Оливье
Оливье — это традиционный русский салат, который готовят из отварных овощей: картофеля, моркови, горошка, свеклы и маринованных огурцов, а также из отварного яйца и вареной колбасы. Заправляют оливье майонезом или растительным маслом. Этот салат не только очень вкусный, но и питательный.
Винегрет
Винегрет — это салат, который готовят из свежих овощей: свеклы, моркови, картофеля, лука, маринованных огурцов. Овощи нарезают кубиками и заправляют растительным маслом. Винегрет — это легкое и полезное блюдо, которое здорово подходит для диетического питания.
Соленые огурцы
Соленые огурцы — это традиционное консервированное блюдо, которое готовят из малосольных огурцов с добавлением специй. Соленые огурцы — это не только отличная закуска, но и отличный источник витамина С.
ТОП-10 блюд русской кухни, известных во всем мире
Русские блюда завоевывают любовь и уважение гурманов со всего мира. Вот топ-10 самых популярных блюд русской кухни:
- Блины
- Холодец
- Оливье
- Пирожки
- Борщ
- Пельмени
- Винегрет
- Сельдь под шубой
- Щи
- Макароны по-флотски
Выводы
Русская национальная кухня богата разнообразными блюдами, которые завоевали популярность не только в России, но и за ее пределами. Супы, каши, закуски, пироги, салаты, огурцы, пельмени, блины — все это символизирует русскую культуру и традиции. Не бойтесь экспериментировать с рецептами и открывать новые грани национальной кухни. Приятного аппетита!