В чем отличие Рафа от капучино

Раф и капучино — два популярных кофейных напитка, которые могут показаться внешне похожими, но на самом деле являются совершенно разными. В данной статье мы расскажем вам об отличиях между Рафом и капучино, ответим на вопросы о крепости и количестве молока в каждом из напитков, а также разберемся в том, почему раф кофе получил такое название.

1. Отличие технологии приготовления
2. Крепость напитков
3. Молоко в Рафе и капучино
4. Раф и обычный кофе
5. Почему Раф назван именно так
6. Выводы

Отличие технологии приготовления

Первое и самое значимое отличие между рафом и капучино — это технология приготовления. Для капучино и латте молоко взбивается отдельно, а затем вливается в эспрессо. Раф же предусматривает одновременное взбивание эспрессо, сливок и ванильного сахара. Именно благодаря этой особенности раф получается более пышным и насыщенным по вкусу, а также имеет более кремовую текстуру.

Крепость напитков

Для многих любителей кофе важно знать, какой из напитков крепче — раф или капучино. Ответ на этот вопрос не такой уж простой, так как крепость каждого из напитков зависит от многих факторов. Например, капучино может быть наиболее крепким, потому что в этот напиток молоко вливается в эспрессо, а в рафе и латте преобладают молоко и сливки. Таким образом, если вы хотите насладиться настоящим кофейным вкусом, то рекомендуем выбирать капучино.

Молоко в Рафе и капучино

Еще один важный вопрос — сколько молока содержится в рафе и капучино. Если говорить о капучино, то здесь молока в три раза меньше, чем в рафе. Капучино получается наиболее крепким, имеет насыщенный вкус и плотную кремовую пенку, которую образует молоко. Раф же имеет более сливочный и мягкий вкус, так как содержит больше молока и сливок.

Раф и обычный кофе

Если сравнивать раф с обычным кофе, то здесь также есть некоторые различия. Раф очень похож на латте, но отличается добавлением ванильного сахара и сливок вместо молока. Этот напиток стал очень популярным в России и в странах бывшего СССР и появился в конце 1990-х годов.

Почему Раф назван именно так

И, наконец, самое любопытное — почему раф кофе называется именно так. Первый раз этот напиток был приготовлен в середине 90-х годов в московской кофейне Coffee Bean. Один из постоянных посетителей по имени Рафаэль просил приготовить кофе по особому рецепту, который послужил основой для создания нового напитка. Вскоре посетители начали заказывать кофе «как у Рафа», а затем название было упрощено до одного уже знакомого нам слова — раф.

Выводы

Итак, раф и капучино — два совершенно разных кофейных напитка, которые различаются не только внешне, но и по множеству других параметров. Если вы любите насыщенный кофейный вкус и насыщенную пенку, то выбирайте капучино. Если же вы больше предпочитаете более мягкие и сливочные напитки, то вам понравится раф. В любом случае, каждый из этих напитков заслуживает вашего внимания и попробовать их стоит обязательно, чтобы на собственном опыте оценить все их потрясающие вкусы и ароматы.