Что кушать в Шотландии
Когда мы думаем об Шотландии, мы представляем красивые ландшафты и традиционные клановые костюмы. Но не стоит забывать, что Шотландия также славится своей кухней. Ниже мы расскажем, какие блюда обязательно нужно попробовать, что готовят на завтрак и что привезти в качестве сувенира.
- Что едят шотландцы и на что стоит обратить внимание
- Что стоит попробовать на завтрак
- Что обязательно нужно попробовать
- Что стоит привезти из Шотландии
- Вывод
Что едят шотландцы и на что стоит обратить внимание
Шотландцы в качестве основы своей кухни используют говядину, баранину и оленину. Вместе с тем, огромное разнообразие рыбы и морепродуктов в морях, реках и озерах Шотландии дают возможность готовить блюда из самых свежих продуктов. Кроме того, шотландцы любят выращивать овощи и зерновые культуры, что позволяет на кухне создавать разнообразные сочетания вкусов. Плодово-ягодные сады также являются распространенным украшением местной кухни.
Что стоит попробовать на завтрак
Утром шотландцы предпочитают крепкий и сытный завтрак. Он содержит много мясных продуктов, как говядина, баранина, оленина, кровяная колбаса, сосиски и бекон. Кроме того, на столе должны быть нарезанные помидоры и грибы, тушеная фасоль, тосты с маслом и джемом, яйца в любом виде и картофельные оладьи. Особое место здесь занимает блюдо «по-шотландски», состоящее из яиц, бекона и сосисок.
Что обязательно нужно попробовать
Шотландские блюда привлекают своей изобретательностью и необычными сочетаниями продуктов. Вот некоторые из самых интересных блюд, которые обязательно нужно попробовать:
- Хаггис — овечий рубец, начиненный субпродуктами со специями
- Гуляш из свинины с элем или из говядины с маринованными орехами
- Стовис — картофельное стью
- Рыбный пирог с луком и картофелем
- Фарш и картошка — говяжий фарш с картофельным пюре
- Фрикадельки с яйцом
- Пироги с бараньими почками
Что стоит привезти из Шотландии
Кроме того, что можно попробовать на месте, стоит обратить внимание и на то, что можно привезти домой в качестве сувенира. Вот некоторые из самых известных шотландских сувениров:
- Килты, волынки и прочая клановая атрибутика
- Виски — Шотландия славится качественным виски, так что домой можно привезти бутылку этого знаменитого напитка.
- Твидовые, шерстяные и кашемировые вещи — Шотландия славится высококачественной шерстью и кашемиром. Не упустите шанс приобрести обновки из этих материалов.
- Шотландские сладости — шоколадные батончики, конфеты с ликером и трюфели, которые нельзя купить где-нибудь ещё в Европе.
- Сувениры с символами Шотландии — книги о кельтах, посуда с тартанами, магниты с изображениями воронов и многие другие, отражающие местные традиции.
Вывод
Шотландская кухня — это уникальное сочетание ирландских и кельтских традиций, которые дополняются местными продуктами. Если вы поклонник новых вкусовых ощущений, то Шотландия — это то место, где выобязательно найдете себе новые излюбленные блюда. К тому же, если у вы планируете купить сувениры, то обратите внимание на местную ремесленную продукцию, которая точно не оставит вас равнодушным.
