Как правильно держать Джигер

Джигер является незаменимым инструментом бармена при приготовлении коктейлей. Точное соотношение ингредиентов может в значительной мере влиять на вкус готового напитка. Правильное использование джиггера поможет добиться идеального соотношения ингредиентов.

1. Как держать Джигер
2. Для чего нужен Джигер
3. Для чего нужен Стрейнер
4. Какие бывают шейкеры
5. Советы по использованию Джигера и Стрейнера
6. Выводы и заключение

Как держать Джигер

Для держания джиггера следует использовать большой и указательный пальцы одной руки. Ладонь должна быть направлена вверх. Это поможет перелить жидкость в одном повороте запястья. Кроме того, при использовании мерного стаканчика необходимо придерживаться его края и приблизить его к бокалу, в который будет налит напиток.

Для чего нужен Джигер

Джигер является инструментом контроля количества ингредиентов, которые добавляются в коктейль. Классический джиггер имеет объем 1,5 жидкой унции или примерно 44 мл. Он также может состоять из двух объемов: 15 мл и 30 мл.

Для чего нужен Стрейнер

Стрейнер является важным инструментом бармена при переливании коктейля из шейкера в бокал. Он предназначен для удаления крупных частиц, таких как лёд или фрукты, из готового напитка. Это помогает добиться идеальной текстуры и вкуса коктейля.

Какие бывают шейкеры

Существует несколько различных типов шейкеров, которые можно встретить в барах и магазинах. Наиболее популярными являются бостонский шейкер, коблер и французский шейкер. Они имеют различную форму и объем, что позволяет выбрать подходящий вариант в зависимости от индивидуальных потребностей и предпочтений.

Советы по использованию Джигера и Стрейнера

• Для более точного определения объема ингредиентов рекомендуется наклонить джигер при наливании. Это поможет избежать ошибок и дополнительно контролировать количество добавляемых ингредиентов.
• Перед использованием стрейнера следует убедиться, что он находится на месте и надежно закреплен. Это поможет избежать того, что крупные частицы попадут в готовый напиток.
• Для улучшения вкуса коктейля рекомендуется использовать свежие ингредиенты и качественный лёд. Это позволит добиться наилучшего результата и полностью раскрыть вкус напитка.
• Необходимо правильно соотносить пропорции ингредиентов в коктейле, чтобы создать наилучший вкус и текстуру напитка.
• Не стоит спешить при приготовлении коктейля, необходимо уделить достаточное количество времени каждому этапу приготовления, чтобы добиться лучшего результата.

Выводы и заключение

Джигер и стрейнер — важные инструменты при приготовлении коктейлей. Они позволяют добиться точного соотношения ингредиентов и идеальной текстуры напитка. Для достижения лучшего результата необходимо правильно использовать джигер и стрейнер, а также следить за пропорциями ингредиентов и качеством используемых продуктов. Помня эти несложные советы, вы сможете создать настоящее произведение искусства — вкусный и уникальный коктейль, который понравится даже самым требовательным гостям.