Как правильно называются китайские пельмени

Существует множество видов пельменей в азиатской кухне, а одним из наиболее известных являются китайские пельмени. Они изначально были придуманы в Китае и получили название гё̄дза (гёдза), но в японской и корейской кухне получили другие названия, такие как баоцзы, манду, шумаи и вонтоны.

В Китае самой популярной разновидностью китайских пельменей являются вонтоны (хуньтунь), которые могут быть начинены самыми разнообразными ингредиентами, включая морепродукты, овощи и грибы. Их приготавливают различными способами: варят, жарят или готовят на пару, а затем подают с соусами. Готи — это еще одна популярная разновидность китайских пельменей, которые изготавливаются в форме круга и обычно начинены мясным фаршем в сочетании с капустой, зеленым луком, чесноком и имбирем.

Китайские пельмени очень популярны по всему миру и их можно найти в большинстве ресторанов, но они часто имеют различные названия в разных культурах. Например, в России пельмени традиционно связывают с русской кухней, но также можно попробовать манты, хинкали, равиоли, момо и позы, которые представляют собой различные виды пельменей в азиатской кухне.

Для того чтобы насладиться ароматом и вкусом китайских пельменей, не обязательно искать ресторан. Их легко приготовить дома, начиная с подготовки теста и начинки. Если использовать свежие продукты и следовать рецепту, можно получить невероятно вкусные пельмени, которые не уступят по качеству тем, что сервируются в ресторанах.

Важно помнить, что китайские пельмени, как и многие другие виды пельменей, должны приготавливаться со всей необходимой осторожностью и гигиеническими мерами, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем. Следуя этим рекомендациям и рецептам, можно получить великолепный ужин, который не только будет вкусным, но и полезным для здоровья.