На чем замораживать пельмени

Пельмени — это блюдо, которое всегда находится в холодильнике многих людей. Однако, не всегда удается съесть все пельмени сразу, их можно заморозить и сохранить на долгое время. Но как правильно заморозить пельмени, и как их правильно разморозить перед жаркой?

1. Правила заморозки пельменей
2. Как правильно разморозить пельмени
3. Нужно ли замораживать пельмени перед варкой
4. Как заморозить пельмени, если нет места в морозилке
5. Как отлепить замороженные пельмени

Правила заморозки пельменей

Как только приготовленные пельмени остынут, их необходимо выложить на противень или на другой плоский предмет. При этом между пельменями нужно оставить значительные промежутки, чтобы они не слепли вместе. После этого противень можно поставить в морозильную камеру.

Как правильно разморозить пельмени

Перед жаркой пельмени не нужно размораживать, поскольку они станут прилипать к сковороде, тесто может порваться, а весь сок вытечет. Просто достаньте пельмени из морозилки и сразу же приступайте к их готовке.

Нужно ли замораживать пельмени перед варкой

Если вы готовите пельмени самостоятельно и они не растекаются или не теряют форму, то замораживать их перед варкой не обязательно. Однако, если вы считаете, что замораживание помогает сохранить форму пельменей, то можете их заморозить перед варкой.

Как заморозить пельмени, если нет места в морозилке

Если в вашей морозильной камере мало места, то есть несколько способов заморозить пельмени. Один из таких способов — использовать доску или блюдо и полотенце. Для этого необходимо застелить доску или блюдо полотенцем так, чтобы сторона полотенца и формы совпадали, а другой конец полотенца свисал. Затем нужно лепить пельмени и выкладывать их на первый слой полотенца, затем накрыть их полотенцем, лепить и выкладывать второй слой, накрыть его и так далее. Заморозить пельмени следует после того, как насыпали все слои.

Как отлепить замороженные пельмени

Если замороженные пельмени слепились, их можно отлепить несколькими способами. Первый и самый простой способ — оставить их на шесть-семь минут при комнатной температуре, а затем попробовать разделить пальцами. Если это не работает, то можно положить пельмени на тарелку и поместить в микроволновку на несколько секунд, пока они не начнут оттаивать и отделяться друг от друга. Однако, не следует размораживать пельмени слишком долго, поскольку из-за этого тесто может порваться, а начинка — вытечь.

Выводы: замораживание пельменей — это отличный способ сохранить их на долгое время. Однако, чтобы замороженные пельмени не портились, их нужно правильно замораживать и размораживать. Следование простым правилам позволит сохранить вкус и качество лакомства.