Сколько стоит 1 кг черной икры осетра
Цена на черную икру осетра зависит от многих факторов, таких как сорт рыбы, ее возраст, способ обработки и т.д. Розничная цена за стограммовую баночку черной икры осетра составляет от 5 000 до 9 000 рублей. Оптимальная или средняя цена черной икры на 100 грамм составляет в среднем 7000 ₽, а за килограмм — 70 000 ₽.
- Стоимость черной икры в России
- Самая дорогая икра в мире
- Самая дорогая черная икра
- Количество черной икры, получаемое от одного осетра
- Полезные советы и выводы
Стоимость черной икры в России
Цены на черную икру в России могут существенно различаться, в зависимости от места производства и продажи. Например, фермы и аквакультуры, расположенные в Сибири и средней полосе России, предлагают черную икру осетра ценой от 35 000 до 50 000 рублей за килограмм. В Астрахани же стоимость одного килограмма варьируется от 25 000 до 30 000 рублей. Редкий продукт — икра белуги-альбиноса — может достигать цены в 34500 долларов за килограмм.
Самая дорогая икра в мире
Самая дорогая икра в мире — это Иранский алмас, икра белуги-альбиноса. Ее экспортируют в баночках из чистого золота, включая и многочисленные икринки. Цвет этих икринок может варьироваться от бледно-серого до белого.
Самая дорогая черная икра
Самой ценной и лучшей черной икрой принято считать икру белуги. Это потому, что белуга — удивительная рыба, которая способна достигать огромных размеров и доживать до возраста 100 лет. К сожалению, в настоящее время данный вид рыбы находится на грани исчезновения, что делает его икру наиболее редкой и дорогой.
Количество черной икры, получаемое от одного осетра
Один взрослый осетр может дать 18-20 килограммов икры. При этом оптовая стоимость черной икры может достигать 20-24 тысяч рублей за килограмм и выше.
Полезные советы и выводы
Покупая черную икру, не забудьте учитывать не только ее стоимость, но и другие факторы, в том числе сорт, происхождение и возраст рыбы, условия хранения и т.д. Если вы хотите получить качественный продукт, старайтесь найти надежного поставщика черной икры осетра. Что касается оптимальной цены на черную икру за 100 грамм или 1 кг, то ее нельзя определить однозначно, но можно ориентироваться на цены, которые мы упоминали ранее. Наконец, если возможно, опробуйте небольшую партию и оцените качество и вкус, прежде чем приобретать большое количество черной икры.
