Что нужно в смесь для глинтвейна
Чтобы приготовить глинтвейн, вы должны добавить смесь пряностей в соответствующем количестве в кастрюлю с вином. В смесь пряностей, которую вы можете купить в магазине, обычно входит корица, апельсиновая цедра, бадьян, кардамон, гвоздика, имбирь и черный перец. Один фильтр-пакет смеси (25 г.) необходимо для одного литра вина.
Если вы используете 750-миллилитровую бутылку вина, рекомендуется использовать не менее одной столовой ложки смеси. Если же вы используете большую бутылку или большую кастрюлю, необходимо увеличить количество смеси пропорционально.
- Какое вино лучше использовать для глинтвейна
- Другие ингредиенты, которые могут быть добавлены в глинтвейн
- Полезные советы для приготовления глинтвейна
- Выводы
Какое вино лучше использовать для глинтвейна
Когда дело доходит до выбора вина для глинтвейна, важно выбрать правильный сорт, который подходит для приготовления напитка. Существует множество различных видов вина, которые могут быть использованы для глинтвейна, но наиболее часто используемым является красное сухое вино.
Сухие красные вина обычно имеют высокую танинность и сильный вкус, что идеально подходит для создания глинтвейна. Кроме того, вы можете использовать вина Нового Света, такие как Аргентинские или Чилийские карменеры и ширазы, которые имеют мягкий и фруктовый вкус, что дополняет вкус смеси пряностей.
Для уличных мероприятий, где нужно согреваться на открытом воздухе, Испанские сухие вина такие как Риоха или Темпранильо, также могут быть использованы, так как они имеют терпкий вкус и затягивающий послевкусие.
Другие ингредиенты, которые могут быть добавлены в глинтвейн
Если вы хотите придать своему глинтвейну более индивидуальный вкус, можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как ягоды Годжи, семена фенхеля, барбарис, семена аниса, яблоки, груши и другие фрукты.
Если вы выбрали использовать ягоды Годжи, предварительно засыпьте их в кастрюлю вместе со специями и дайте им прогреться вместе с остальными ингредиентами.
Другой интересный вариант — добавить несколько кусочков яблок или груш в кастрюлю. В результате глинтвейн будет иметь более фруктовый вкус и аромат.
Полезные советы для приготовления глинтвейна
- Отогрейте вино на низкой температуре, чтобы сохранить замечательный вкус и аромат.
- Не давайте вину закипеть, так как это может изменить вкус напитка и стереть его качество.
- Рекомендуется использовать качественное вино, чтобы насладиться максимальным вкусом глинтвейна.
- Если вы готовите глинтвейн для друзей и гостей, добавьте к нему маленькие ломтики свежего апельсина или лимона, чтобы напиток был более украшенным и ароматным.
Выводы
Как мы увидели, чтобы приготовить вкусный глинтвейн, необходимо использовать смесь пряностей в правильном количестве и правильный сорт вина. Вы всегда можете добавить свои любимые ингредиенты, чтобы придать напитку особый вкус и аромат.
Следуйте вышеуказанным советам и вы получите горячий, ароматный и вкусный напиток, который каждый гость будет помнить долгое время. Приятного аппетита!
