Как называется коктейль в котором есть шарики
Bubble tea — это коктейль, который начали готовить на Тайване более сорока лет назад на основе черного или зеленого чая, смешанного с газировкой. Впоследствии, коктейли получили более разнообразный состав, начиная от добавления сока, молока и прочих ингредиентов до съедобных шариков из крахмала под названием тапиока.
- Чем отличается коктейль от Моктейля
- Дренажный коктейль: активизация процессов расщепления жировой ткани
- Билд в баре: смешивание коктейля непосредственно в бокале подачи
- Драй шейк: образование объемной пены
- Выводы
Чем отличается коктейль от Моктейля
Моктейль (англ. mocktail) — новое популярное название безалкогольных коктейлей, сочетающее слова mock (притворный, мнимый, ложный) и cocktail (коктейль).
Дренажный коктейль: активизация процессов расщепления жировой ткани
Дренажный коктейль — это комбинация активного комплекса непрямого липолитика и компонентов сосудистого действия. Он направлен на активизацию процессов расщепления жировой ткани, стимуляцию процессов метаболизма с выраженным лимфодренажным, трофическим и лифтинговым эффектом.
Билд в баре: смешивание коктейля непосредственно в бокале подачи
Метод билд (англ. build) — это смешивание коктейля прямо в бокале подачи. Для этого все ингредиенты смешиваются вместе со льдом и размешиваются барной ложкой в течение нескольких секунд. Этот метод не является самым холодным и разбавленным, но позволяет получить непосредственно насыщенный вкус коктейля.
Драй шейк: образование объемной пены
Драй шейк (Dry shake) — это способ взбивания без льда, который используется для образования объемной пены. Обычно, с помощью данного способа взбивают белок яйца, помещая его в шейкер и интенсивно встряхивая до достижения необходимой текстуры.
Советы при приготовлении коктейлей:
- Для наилучшего вкуса и текстуры, используйте только свежие и качественные ингредиенты.
- Используйте правильные пропорции ингредиентов для создания балансированного коктейля.
- Отмеряйте количество льда в соответствии с рецептом, чтобы избежать разбавления или недостатка охлаждения.
- Используйте правильные инструменты для приготовления коктейля, чтобы добиться лучшей текстуры и смешения ингредиентов.
- Чтобы добавить экзотический вкус в коктейль, используйте специальные ингредиенты, такие как тапиока или специальные сиропы.
- Экспериментируйте с различными способами взбивания, чтобы создать уникальные текстуры и эффекты в коктейле.
Выводы
Коктейль — это хороший способ насладиться алкогольным или безалкогольным напитком с уникальным вкусом, при условии, что используются качественные ингредиенты и правильные способы приготовления. Bubble tea, дренажный коктейль, билд и драй шейк — это лишь несколько примеров из богатого мира коктейлей и способов их приготовления. Начните с простых рецептов и станьте постепенно экспертом в создании оригинальных и вкусных коктейлей!
