Как правильно хранить зелень в контейнере
Если вы часто используете свежие травы и зелень в приготовлении блюд, то наверняка знаете, как важно правильно хранить их для того, чтобы они дольше сохраняли свои свойства и не портились. В этой статье мы расскажем, как правильно хранить зелень в контейнере, чтобы она могла сохранить свою свежесть и ароматы до двух недель.
- Как хранить зелень в контейнере: основные правила
- Можно ли хранить зелень в контейнере без предварительной мойки
- Как хранить зелень, чтобы она не завяла
- Как лучше всего хранить зелень
- Как правильно хранить овощи и зелень в холодильнике
- Выводы
Как хранить зелень в контейнере: основные правила
Для начала необходимо тщательно перебрать зелень и отбраковать испорченные веточки. Затем хорошо промойте ее под холодной проточной водой, удаляя мусор, сорняки и грязь. Оставьте зелень просохнуть на бумажном полотенце.
Продолжительное хранение свежей зелени в контейнере обеспечивается при следующих условиях:
- Зелень должна храниться в герметичном контейнере с плотно закрывающейся крышкой.
- При хранении зелени в контейнере необходимо убедиться, что она не осталась слишком мокрой. Если зелень сильно промокла во время мойки, ее необходимо тщательно высушить.
- Зелень хранится в отделении для овощей в холодильнике, где ей будет комфортно при температуре от +1°С до +5°С.
Можно ли хранить зелень в контейнере без предварительной мойки
Если у вас нет времени на то, чтобы предварительно помыть зелень, не беспокойтесь. Она также может быть храниться в герметичном контейнере без предварительной мойки. Однако, для лучшей сохранности, следует помнить: чем чище зелень перед хранением, тем дольше она сохранится свежей.
Как хранить зелень, чтобы она не завяла
Чтобы зелень не завяла, можно поставить ее в баночку с холодной водой и завернуть в полиэтиленовый пакет. Затем храните ее в отделении для овощей в холодильнике. Также можно сделать проще: сбрызните зелень холодной водой и неплотно заверните в полиэтиленовый пакет, затем храните также в отделении для овощей.
Как лучше всего хранить зелень
Для того, чтобы зелень сохраняла свежесть и ароматы достаточно долго, ее необходимо тщательно промыть, стряхнуть лишнюю влагу и мелко нарубить. Затем сложите зелень в стеклянную емкость с плотно прилегающей крышкой и добавьте соль в соотношении 20 г на 100 г зелени. Храните банку в отделении для овощей холодильника, и зелень сохранится свежей в течение месяца.
Как правильно хранить овощи и зелень в холодильнике
Зелень прекрасно хранится на дверце холодильника. Пучок можно поставить в емкость с водой, а сверху накрыть полиэтиленовым пакетом, либо использовать специальный контейнер, который способствует продлению срока хранения. Овощи же могут храниться в отделении для овощей, где температура будет наиболее подходящей.
Выводы
Хранение зелени и овощей в холодильнике — это не только важно для сохранения их свежести и аромата, но и важно для вашего здоровья. Неправильное хранение может привести к ухудшению качества продуктов и повышению риска заражения различными бактериальными инфекциями. Следуя нашим советам, вы сможете продлить срок хранения свежей зелени и овощей и сохранить их свежесть и вкус.
