Как использовать силиконовые формочки для кексов
Как максимально эффективно использовать силиконовые формочки для выпечки кексов? На первый взгляд это не сложная задача, но все-таки эта тема имеет несколько нюансов. Мы готовы помочь вам в этом вопросе и поделиться полезными советами.
- Подготовка силиконовой формы к использованию
- Правильная установка силиконовой формы в духовку
- Как правильно использовать силиконовую форму для выпечки
- Резиновые формочки для кексов: нужно ли их смазывать
- Как достать кекс из силиконовой формы
Подготовка силиконовой формы к использованию
Перед первым использованием силиконовую форму нужно промыть под проточной водой с мягким моющим средством, затем тщательно просушить. Далее нужно смазать поверхность формы тонким слоем рафинированного масла. При дальнейшем использовании масло для смазывания уже можно не использовать.
Правильная установка силиконовой формы в духовку
В духовке можно ставить форму как на решетку, так и на противень. Однако лучше отдать предпочтение второму варианту. Если поставить силиконовую форму на решетку, тесто может распределиться и пропечься неравномерно. Готовую выпечку лучше дать «отдохнуть» 5-7 минут после выпекания.
Как правильно использовать силиконовую форму для выпечки
Если речь идет о силиконовых формочках, их достаточно смазать маслом перед первым использованием. При последующих эксплуатациях можно обойтись без этого. Готовую выпечку не рекомендуется сразу же доставать из формы. Желательно подождать хотя бы 5 минут, в противном случае мучное изделие может порваться.
Резиновые формочки для кексов: нужно ли их смазывать
Обычно выпечка легко выходит из силиконовой формы благодаря ее гладкости и антипригарным свойствам. Однако добавив немного масла, вы упростите свою задачу. Маленькие формы из силикона для печенья, кексов или пирожных можно не смазывать.
Как достать кекс из силиконовой формы
Часто возникает проблема с тем, как достать кекс из формы без повреждения изделия. Мы рекомендуем намочить холодной водой полотенце, достать горячую форму, перевернуть ее и сверху на дно формы положить полотенце и прижать его к форме. Таким образом, кекс свободно выйдет из формы.
В заключение, мы можем смело сказать, что использование силиконовых формочек для кексов — это удобно, практично и экономически выгодно. С помощью наших советов, Вы сможете с легкостью приготовить более красивые и вкусные кексы. Не забудьте учесть все моменты и условия использования, и Вы обязательно добьетесь успеха в этом деле. Приятного аппетита!
